Большая просторная кухня – мечта любой хозяйки. В большом просторном помещении и готовка, и мытье посуды превращаются в праздник. Но, когда люди наконец получают в пользование большую кухню, они сталкиваются с не менее громадной проблемой – ее обустройство. Заставить мебелью маленькое помещение несложно, а вот в большом могут возникнуть лишние пробелы и чувство пустоты. Как миновать все эти проблемы, узнаете прямо сейчас из наших советов по обустройству большой кухни.

Кухонная планировка

Что самое важное в больших помещениях? Расставлять мебель так, чтобы между шкафчиками не приходилось совершать марафонские забеги. Например, плита и раковина должны находиться рядом, холодильник тоже где-нибудь неподалеку. Иначе вам придется слишком часто перебегать с места на место.

Большая кухня должна делиться на зоны, каждая со своим назначением. В одной области должна проводиться готовка, в другой сидеть люди. Продумайте расположение зон так, чтобы вам не пришлось бегать от плиты к холодильнику, переступая через людей, детский столик и место кормежки домашних животных.

Также помните о том, что интерьер должен быть не только красивым, но и практичным. Одни области должны быть предназначены для хранения еды, другие для готовки, третьи для употребления. И смешивать их не стоит. Вещи, которые вам нужны для готовки, должны располагаться ближе к самому месту приготовления пищи. Остальные могут лежать где-то подальше.

Вдоль большой стены можно поместить разные закрытые ящички с кухонной утварью, а вдоль противоположной оборудовать место для готовки. Плита, мойка, столешница – все это должно компактно располагаться в одной зоне.

Учитывайте и тот факт, что бытовую технику нельзя ставить впритык к стене. Ей нужна вентиляция, а это значит как минимум 10 см от препятствия. Если техника встраивается в шкафчики, проконсультируйтесь с мастерами о том, как ее лучше расположить.

Обратите внимание на плиту. Проще всего будет покупать монолитную конструкцию с варочной панелью и духовкой, но в большой кухне их можно и разделить. Если духовкой вы пользуетесь не часто, то под варочную панель можно установить что-то более нужное и полезное. Ее саму можно покупать любую, но лучший вариант – индукционная. Она безопасна, надежна и работает быстрее. Однако имеет два существенных минуса, и оба связаны с ценой. Во-первых, индукционная панель сама стоит дорого, а во-вторых, для нее нужна специальная недешевая посуда.

Если кухня достаточно большая, можно сделать островную планировку. В таком случае она будет поделена на зоны, но находиться они будут рядом, и вам не придется бегать от стенки к стенке. Также можно сделать П-образную планировку или просто расставить технику в два ряда.

Освещение в большой кухне

Разделение кухни на зоны можно и даже нужно делать не только с помощью мебели, но и правильного расположения освещения. Над плитой и всей областью готовки всегда должно быть много света. Здесь происходят самые важные операции: готовка, мытье посуды, работа с ножами и прочее. Поэтому свет является важнейшим условием. Не обязательно вешать лампу, можно обойтись светодиодной лентой под верхними шкафчиками. В обеденной зоне столь яркое освещение ни к чему, там нужен более теплый свет в виде торшера или светильника на стене.

Самое простое, современное и привлекательное решение для создания разного освещения на кухне – это заказать натяжной потолок. В него очень легко встроить отдельный свет для разных зон. Можно даже установить несколько уровней потолка, чтобы выделить каждую область еще и визуально. Стоит все это не то что бы очень много, а выглядит невероятно роскошно.

Кухня с островом

Раз уж речь идет о планировке большой кухни, то об островной планировке следует поговорить подробнее. Расположение мебели на своеобразных островах – идеальное решение для крупного помещения. С ним вам не придется бегать между разными стенками, чтобы взять нужные вещи, и при этом комната не будет казаться пустой. На острове может даже поместиться мойка, если установить нужные коммуникации под полом. Хотя для этого придется получать разрешение в соответствующих органах.

Сделать островную планировку кухни достаточно сложно, но несмотря на это, оно того стоит. Вы получите практичный и красивый интерьер на зависть всем гостям. Причем остров может быть не только столешницей, но и обеденным столом и даже барной стойкой при желании.

Также можно создать отдельные небольшие островки для завтрака или утреннего кофе. Или вообще оставить только их, а большой стол перенести в гостиную, где и размещать приходящих гостей.

Декор кухни

Если кажется, что на кухне чего-то не хватает, используйте дополнительные декоративные элементы. Некоторые мелочи помогут сделать интерьер более наполненным и полноценным. Это могут быть сервизы, баночки, даже цветы и дизайнерские салфетки.

Подбирайте контрастные цвета, визуально выделяя ту или иную зону кухни. Подбирайте декор под разные элементы комнаты, чтобы они сочетались друг с другом. Например, тарелки в цвет штор или светильники под оттенок шкафчиков.

Кстати о шторах, они не должны быть слишком длинными и большими. Лучше всего подойдут роллеты на окна – они компактные, их легко открывать и закрывать. А если окно будет казаться пустым, просто нацепите на него небольшую занавеску и поставьте что-нибудь на подоконник.

Акцентная кухня

Если вы проводите на кухне много времени, не только для готовки, но и любых других своих занятий, отобразите это в интерьере. Сделайте так, чтобы вам было приятно и удобно здесь находиться. Можно создать некоторый контраст оттенков, выделив свою рабочую зону из всего помещения. Также не забывайте о натяжных многоуровневых потолках, которые помогут визуально разграничить территорию.

А если вы не хотите обозначать конкретную зону, то сделайте саму кухню значительно отличающейся от других комнат. Например, используйте в интерьере какой-нибудь необычный дизайнерский стиль: минимализм, лофт, арт-деко и прочие.

Что еще нужно учесть?

Нельзя забывать о том, сколько людей проживает у вас дома и как часто они пользуются кухней. Всем им должно хватать места без притеснения. Также подумайте о гостях, как часто они к вам приходят, и где вы их размещаете. Одним хватает и небольшой барной стойки, а другим нужен огромный обеденный стол для всей семьи. Учитывайте все это и при планировке, и при выборе мебели.

Обустраивайте кухню на свой вкус, но не забывайте о том, что она должна быть не только красивой, а еще и практичной. Если этот баланс будет соблюден, то и проводить время на кухне станет гораздо приятнее.